Kook, proef en ontdek!
Op World Food Day, op 16 oktober 2016, staan we wereldwijd stil bij voedselzekerheid voor een groeiende wereldbevolking. Rotterdam presenteert zich dan als internationale food hub. Voedselorganisaties - van kassen tot supermarkten - geven een kijkje achter de schermen. Dat doen we als ministerie van EZ samen met bedrijfsleven, producenten, onderwijsinstellingen en One World, organisator van dit evenement.
World Food Day biedt het publiek een kijkje in de keuken. Zo kunnen bezoekers nieuwe gerechten proeven, meedoen aan een keurmerkenquiz en op excursie naar een kas. Schrijver Abdelkader Benali en zijn vrouw Saida geven kookdemonstraties en samen met de Rotterdamse frietbakker Bram Ladage volg je de weg van een frietje of maak je de grootste gezonde kapsalon ter wereld.
Sparren met Martijn van Dam
Wie geïnteresseerd is in gezond eten, kan in het Erasmus MC zijn gezondheid laten checken of in het Health Check Café ontdekken of suiker en roomboter echt zo ongezond zijn. Deze dag is ook hét moment om met staatssecretaris Martijn van Dam te sparren over ons dagelijks eten. In de Rotterdamse Schouwburg gaat hij in gesprek met partners uit de voedselketen en het publiek over de toekomst van ons voedsel.
‘Op deze dag willen we met een speciaal evenement een breed publiek in contact brengen met het voedselvraagstuk’, zegt Willem Schoustra, beleidsmedewerker bij EZ. 'De consument kan beleven wat er allemaal gebeurt rond ons dagelijks eten, zodat die bewuste keuzes kan maken.'
Waar: in en om Rotterdam met als centrale locatie het Schouwburgplein
Wanneer: 16 oktober vanaf 13.00 uur
Meer info en programma: www.oneworld.nl en World Food Day.
